fbpx
Fimmtudagur 17.janúar 2019
Matur

Hollari útgáfa af djúpsteiktum kjúklingi

Lilja Katrín Gunnarsdóttir
Föstudaginn 19. október 2018 18:00

Eitthvað fyrir alla - unga sem aldna.

Það má eiginlega slá því föstu að heimilisfólkið á eftir að elska þennan kjúkling, en hægt er að bera hann fram með ljúffengri sósu að eigin vali, salati, kartöflum eða frönskum til dæmis. Þetta er hollari útgáfa af djúpsteiktum kjúklingi, en fyrst og fremst algjört lostæti.

Kornflögu kjúklingur

Hráefni:

3 kjúklingabringur, skornar í litla bita
2 bollar súrmjólk
2 egg
2 msk. maíssterkja
3 hvítlauksgeirar, maukaðir með hvítlaukspressu
1 tsk. oreganó
¼ tsk. cayenne pipar (má sleppa)
salt og pipar
3 bollar kornflögur (Cornflakes), muldar
60 g smjör, brætt

Geggjaður kvöldmatur eða nasl.

Aðferð:

Hitið ofninn í 200°C. Takið til ofnplötu og smyrjið hana með smjöri eða spreyið með bökunarspreyi. Blandið súrmjólk, eggjum, maíssterkju, hvítlauk, oreganó, cayenne pipar, salti og pipar saman í skál. Marinerið kjúklinginn í hálftíma ef þið hafið tíma, annars er allt í lagi að sleppa því. Rúllið síðan kjúklingabitunum upp úr kornflögunum og raðið á ofnplötuna. Drissið brædda smjörinu yfir alla bitana. Setjið inn í ofn og bakið í 20 til 25 mínútur, en passið að snúa bitunum við eftir 10 til 12 mínútur.

Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Matur
Í gær

Elskar þú Doritos? Þá er þetta kvöldmaturinn fyrir þig

Elskar þú Doritos? Þá er þetta kvöldmaturinn fyrir þig
Matur
Í gær

Ný rannsókn sýnir að vinnuveitendur ættu að gefa öllum pítsu

Ný rannsókn sýnir að vinnuveitendur ættu að gefa öllum pítsu
Matur
Fyrir 2 dögum

Sjáið myndbandið: Kjánalega einfaldur Nutella-ís

Sjáið myndbandið: Kjánalega einfaldur Nutella-ís
Matur
Fyrir 2 dögum

Þessi frönskubrella setur internetið á hliðina

Þessi frönskubrella setur internetið á hliðina
Matur
Fyrir 2 dögum

Fimm matvæli sem eru alltaf til í ísskápnum hjá Harry og Meghan

Fimm matvæli sem eru alltaf til í ísskápnum hjá Harry og Meghan
Matur
Fyrir 2 dögum

Uppáhaldsmatur Alþingismanna: Sérréttur Katrínar – Brynjar elskar hrossabjúgu – Áslaug Arna minnist móður með kjötbollum

Uppáhaldsmatur Alþingismanna: Sérréttur Katrínar – Brynjar elskar hrossabjúgu – Áslaug Arna minnist móður með kjötbollum