„Við opnuðum brugghúsið aðalega til að skapa störf, stuðla að menningu og kunnáttu í einhverju öðru en sauðfé og þorski, sem eru undirstöður samfélagis á Breiðdalsvík. Okkur langaði að búa til eitthvað nýtt“ Þetta segir bruggarinn og tannlæknirinn Daði Hrafnkelsson sem ásamt Elís Pétri Elíssyni, vélstjóra, opnaði nýverið brugghúsið Beljanda á Breiðdalsvík. Hugmyndin að brugghúsinu varð til í spjalli þegar þeir félagar voru saman á hreindýraveiðum, austur á fjörðum, fyrir um einu og hálfu ári síðan.

„Við Elís komumst að því að við vorum báðir með sömu hugmyndina. Við vorum svo samstíga í hugsun hvernig ætti að útfæra þetta svo við gátum ekki annað en slegið til. Við vorum meira að segja báðir með sama nafnið á Brugghúsið í huga.“

Eftir samtalið upphófst mikil vinna en brugghúsið opnaði gestum og gangandi þann 17. júní síðastliðinn. Við erum báðir með hjartað á Breiðdalsvík og sárnar hvernig farið hefur fyrir þorpinu undanfarin 25 ár, en Breiðdalsvík hefur mátt þola mikla niðurlægingu eins og svo margar litlar sjávarbyggðir umhverfis landið svo það má segja að þetta hafi verið okkar leið til að gera eitthvað í málunum.“

Beljandi brugghús er staðsett í gömlu sláturhúsi á Breiðdalsvík, sem var gert upp í samræmi við starfsemina. Brugggræjurnar voru svo keyptar frá Danmörku þar sem Daði er er búsettur. „Þetta er auðvitað búin að vera gríðarlega vinna en svo sannarlega þess virði. Móttökurnar hafa nú þegar verið gríðarlega góðar. Ekki síður meðal heimamanna heldur en ferðamanna á svæðinu. Enda er bjórinn hugsaður fyrir Íslendinga og gesti þeirra.“