fbpx
Laugardagur 23.febrúar 2019
Fókus

Allt gott hjá Hrefnu Sætran

Kolbrún Bergþórsdóttir
Sunnudaginn 26. nóvember 2017 17:30

Ekki missa af Helstu tíðindum dagsins í pósthólfið þitt

Lesa nánar

Það er vel við hæfi að Sjónvarp Símans skuli sýna matreiðsluþætti nú fyrir jólin. Ilmurinn úr eldhúsinu heita þeir og í fyrsta þætti sýndi Hrefna Sætran okkur hvernig á að matreiða reyktan lax í tartalettum og svo gerði hún kalkúnasamlokur. Reyktur lax í alls konar útgáfum er mikil dásemd og ég get ímyndað mér hvernig hann er á bragðið þegar hann er kominn í tartalettu með viðeigandi sósu og kartöflum. Ég sat með blað og blýant og skrifaði uppskriftina samviskusamlega niður. Hið sama á við um kalkúnasamloku með fyllingu sem virtist vera afar gómsæt. Öllu flóknari uppskrift en að reykta laxinum, en samt þannig að manni leið eins og hún væri ómissandi um jól.

Ég er sannfærð um að allt sem Hrefna Sætran eldar sé gott. Það er hægt að kaupa sósurnar hennar í Hagkaupum og þær eru unaðslegar, en kalkúnasamlokurnar þarf maður víst að gera í eldhúsinu heima hjá sér. Það verður barningur. Maður er ekki alveg týpan sem er fædd til að una sér í eldhúsi, þar þarf maður sannarlega að hafa fyrir hlutunum. En kalkúnasamloka skal það vera, þótt það kosti blóð, svita og tár. Á sjónvarpsskjánum var þessi samloka einfaldlega nokkuð sem maður vill ekki missa af.

Kolbrún Bergþórsdóttir
Athugasemdir eru á ábyrgð þeirra sem þær skrá. DV áskilur sér þó rétt til að eyða ummælum sem metin verða sem ærumeiðandi eða ósæmileg. Smelltu hér til að tilkynna óviðeigandi athugasemdir.

Fleiri fréttir

Mest lesið

Ekki missa af

Fókus
Fyrir 2 dögum

Drakk sig fulla og kjaftaði því hvernig Game of Thrones endar

Drakk sig fulla og kjaftaði því hvernig Game of Thrones endar
Fókus
Fyrir 2 dögum

Tjörvi er sautján ára og vinnur með Red Bull: „Maður getur fest sig í fullkomnunaráráttunni“

Tjörvi er sautján ára og vinnur með Red Bull: „Maður getur fest sig í fullkomnunaráráttunni“
Fókus
Fyrir 2 dögum

Ellý Ármanns flúraði sig sjálf: „Nei, sko“ – Sjáðu myndbandið

Ellý Ármanns flúraði sig sjálf: „Nei, sko“ – Sjáðu myndbandið
Fókus
Fyrir 2 dögum

Villtu, íslensku blómin vanmetin: Blóm geta endurspeglað tilfinningar

Villtu, íslensku blómin vanmetin: Blóm geta endurspeglað tilfinningar
Fókus
Fyrir 3 dögum

Hrollvekjandi stikla afhjúpar Michael Jackson: „Ég vil geta sagt sannleikann“

Hrollvekjandi stikla afhjúpar Michael Jackson: „Ég vil geta sagt sannleikann“
Fókus
Fyrir 3 dögum

Marta María selur annað húsið á nokkrum dögum: Vill 85 milljónir fyrir Ljósaland

Marta María selur annað húsið á nokkrum dögum: Vill 85 milljónir fyrir Ljósaland